Le restaurant carré du lac


Ouvert 7J/7 le restaurant de Bordeaux Lac vous accueille midi et soir dans un décor dépaysant à seulement quelques minutes du centre. Venez découvrir notre carte de saison, réalisée avec des produits frais et locaux, tout en appréciant la vue paisible du lac.


Détente et convivialité au restaurant de Bordeaux Lac

Restaurant de Bruges (33), le Carré du Lac vous propose une ambiance chaleureuse ainsi qu’un dépaysement total, le temps d’un repas ou même simplement d’un apéritif …

A tout moment de la journée, venez vous évader de la ville pour profiter d’un espace ouvert et lumineux qui saura accueillir vos déjeuners d’affaires comme vos dîners privés. Ses terrasses couvertes vous accueilleront été comme hiver, pour vous permettre à chaque instant de profiter du cadre naturel qu’abrite le restaurant. Convivialité et bien-être sont donc les maîtres mots pour décrire le Carré du Lac.

Privatisable, le restaurant de Bordeaux Lac vous offre ainsi un espace unique et modulable pour réaliser vos événements professionnels ou privés. Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page “Salles de Réception” !
Les réservations sont effectives par téléphone ou bien directement sur notre site internet.


Une carte évolutive au fil des saisons

Au restaurant Carré du Lac, nous travaillons notre carte à partir de produits de saison. La fraîcheur se retrouve donc dans l’assiette, pour le régal des papilles. Le restaurant de Bordeaux Lac met ainsi un point d’honneur à servir une cuisine savoureuse et originale.

Les rendez-vous sont nombreux dans notre restaurant de Bruges : le vin du mois, de dernier mardi du mois végétarien, le plat du jour…

Autant de raisons de découvrir et redécouvrir ce lieu unique !
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LA CARTE PRINTEMPS

Menu à 21€
Entrée + plat ou plat + dessert
Menu à 24€
Entrée + plat + dessert

Menu Express du midi (Uniquement en semaine) : Plat du jour + « Le petit café gourmand » = 14.50€

Menu des Petits Campeurs (Pour les moins de 12 ans) : Steack haché ou finger + frites + glace + boisson = 10.00€

ENTREES
Gaspacho de tomate, toast de foccacia, billes de mozzarella et coulis de piquillos
Tartare de saumon fumé au bois de hêtre et sa crème fouettée à la ciboulette
Thon Mi cuit, julienne de légumes thaï, vinaigrette soja et sésame
Foie gras de canard IGP Sud-Ouest cuit au Torchon, billes de melon et son chutney de figue (Sup. 2.50€)

PLATS
LE COIN DES VIANDES & DES COTES
Nos viandes sont accompagnées au choix de frites fraîches, de salade, ou d’un assortiment de légumes
Côte de Veau IGP
Côte de Porc IGP Sud-Ouest
Le tartare de Bœuf Charolais à l’italienne, au couteau
Carpaccio de bœuf et parmesan
L’Entrecôte Black Angus – Environ 300 Grammes – sel de Guérande (Sup. de 2.50€)
2 sauces au choix : Bordelaise ou échalotes

LA VOLAILLE
Volaille farcie, Juste rôtie, polenta et petits légumes

LES POISSONS
Le dos de cabillaud et ses légumes croquants et crème de poivrons
Pavé de saumon, condiments au citron et ciboulette et ses tagliatelles

LES FROMAGES
La planche de 3 fromages et sa Confiture

DESSERTS
Tarte fine abricot
Ile flottante revisitée
Fondant au chocolat, et sa glace vanille
La tarte citron destructurée
Café gourmand et ses mignardises (Sup. de 2.50€)

Prix TTC – TVA 10% sur l’alimentaire. Service compris. Pour votre santé, pratiquez une activité sportive régulière.

 

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